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Felici e veloci | 16 gennaio 2021, 09:45

Felici & Veloci, la nuova ricetta di Fata Zucchina: “il pallone del benessere”

Sfera di noci e cioccolato senza cottura

Felici & Veloci, la nuova ricetta di Fata Zucchina: “il pallone del benessere”

Questa ricetta è FELICE & VELOCE perché…
►  in soli 30 grammi, ci regala una ricarica di proteine vegetali e grassi “buoni”

►  è un’ottima fonte di calcio per ossa e denti

►  è ricca di ferro, per massimizzare la crescita

►  la complicità di biscotti e cioccolato ci offre una colazione completa e ricca di energia


GLI INGREDIENTI (per 4 persone: 1 pallone a testa)

  • 120 g di noci di Romagna

  • 150 g di biscotti secchi integrali (tipo gallette)

  • 50 ml di latte fresco intero

  • 50 g di zucchero (fine)

  • 30 g di burro

  • 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere

  • 70 g di cioccolato fondente al 50%

  • 25 g di cioccolato bianco

    FASE 1

    Tritate i biscotti secchi e le noci con l’aiuto di un frullatore

 

          FASE 2

          Sciogliete il cioccolato fondente al microonde o a bagnomaria

           

           

           FASE 3

           Unite il cioccolato fuso alla farina di biscotti e di noci, quindi addizionate il latte, il burro già fuso, il cacao in polvere, lo zucchero e il latte a temperatura ambiente

            

            FASE 4

            Lavorate il composto ottenuto e formate dei“palloni”, quindi lasciateli rassodare in frigo per almeno 15 min.

             

             FASE 5

            Decorate i palloni con pentagoni di cioccolato bianco fuso (come quelli da calcio)

              


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