L'estate di Cantarana si prepara a vivere uno dei suoi momenti più attesi con la tradizionale festa patronale, che dal 7 al 10 agosto ospiterà la 33ª edizione della Sagra dell'Agnolotto e della Tinca in Carpione. Organizzata dalla Pro Loco, la manifestazione proporrà quattro serate all'insegna della buona cucina, della musica e della convivialità, senza dimenticare gli appuntamenti culturali e istituzionali che arricchiranno il programma.
A partire da venerdì 7 agosto, ogni sera dalle 19.30, apriranno gli stand gastronomici dove sarà possibile gustare le specialità che hanno reso celebre la manifestazione: gli agnolotti, la tradizionale tinca in carpione e le immancabili rane fritte, diventate negli anni uno dei piatti simbolo della festa. Il menù, preparato interamente dai volontari della Pro Loco, comprende inoltre antipasti, primi, dolci e numerose altre proposte della tradizione.
"Siamo arrivati alla 33ª edizione della nostra sagra e questo rappresenta per noi un grande motivo di orgoglio – sottolinea la presidente della Pro Loco, Loredana Delucca – Ci mettiamo davvero l'anima: dalla preparazione dei piatti fino ai dolci è tutto realizzato dai nostri volontari. È un lavoro impegnativo, ma vedere tante persone tornare ogni anno ci ripaga di ogni fatica".
Il programma musicale: da dj Sonik agli anni novanta
Il divertimento e la musica saranno i grandi protagonisti delle serate in programma.
Si parte venerdì 7 agosto con una "serata da panico" animata dalla speciale partecipazione di Dj Panico.
Sabato 8 agosto la pista si accende con l'energia di Dj Sonik, affiancato da Xinasu, Farciàn e Nilu, impreziositi da un suggestivo fontane light and laser show.
Domenica 9 agosto spazio alla nostalgia e al divertimento collettivo con la grande festa Anni 90, mentre la chiusura di lunedì 10 agosto sarà affidata al dj set a cura di Extremedisco.
Sport, intitolazioni e cultura
La manifestazione non sarà solo buon cibo e musica. Il fine settimana sarà arricchito da importanti appuntamenti collaterali.
Sabato 8 e domenica 9 agosto, dalle 18 alle 23, si terranno le iniziative legate all'A.S.D. Cantarana C5, che celebrerà il decimo anniversario dalla fondazione con uno speciale annullo postale.
Domenica 9 agosto il programma istituzionale si aprirà alle 10:30 in piazza con l'intitolazione del percorso pedonale alla compianta dottoressa Pressenda. A seguire, ci si sposterà nei locali della Pro Loco per l'inaugurazione dei nuovi spogliatoi e degli ultimi interventi effettuati al Bar Acca.
Sempre domenica, ma alle 18:00, il salone comunale climatizzato ospiterà la lezione concerto del maestro Belmonte, direttore del Centro Musicale di Torino Ottorino Respighi.
Un cammino per diventare "Sagra di Qualità"
Tra le novità dell'edizione 2026 c'è anche la partecipazione della sagra alla selezione per il marchio nazionale "Sagra di Qualità". Proprio durante il fine settimana saranno presenti gli ispettori incaricati di valutare la manifestazione, con particolare attenzione alla tinca in carpione, piatto che rappresenta l'emblema dell'evento.
"Le rane fritte sono una specialità che proponiamo da quasi vent'anni e ormai sono diventate un richiamo per tanti visitatori che arrivano anche da fuori provincia – racconta Delucca – È un piatto che non si trova facilmente e negli anni è diventato uno dei motivi per cui molte persone scelgono di venire a Cantarana".
Gli organizzatori guardano con fiducia all'appuntamento, forti del successo delle ultime edizioni e della disponibilità di spazi coperti che permetteranno lo svolgimento della manifestazione anche in caso di maltempo. "Ci aspettiamo tanta gente – conclude la presidente della Pro Loco – speriamo naturalmente nel bel tempo, ma siamo pronti ad accogliere tutti anche se dovesse piovere. La cosa più importante è continuare a offrire una festa di qualità, dove si mangia bene e si trascorrono insieme quattro serate di allegria"