Gran ritorno di Coldiretti Asti e Campagna Amica alla Douja d'Or. Da venerdì 11 a domenica 13 settembre sono in programma tre nuovi appuntamenti dedicati alle masterclass, al vino e ai sapori astigiani.
La celebre mostra-festival enologica diffusa, che riunisce degustazioni, vignerons ed esperienze gourmet, vedrà la postazione di Coldiretti e Campagna Amica allestita nella suggestiva cornice di piazza Roma.
Ostriche e Arneis per iniziare
Il fine settimana all'insegna del gusto si aprirà venerdì 11 settembre con l'evento "L'Arneis incontra il mare". Al centro della masterclass ci saranno quattro etichette di Arneis astigiani abbinate alle ostriche del Mar Ligure, fornite dall'Organizzazione di Produttori Mitilicoltori Spezzini.
A guidare gli assaggiatori saranno gli esperti dell'Onav (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) di Asti. Sono previste due sessioni: la prima dalle 19 alle 20, la seconda dalle 21 alle 22. Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare il numero 337 1120058.
Musica e cocktail contadini
Il programma proseguirà sabato 12 settembre, a partire dalle 18, con la serata "Agri-cocktail & Dj Set". Si tratterà di un vero e proprio viaggio di sapori dal vigneto alla pista da ballo, animato da speciali cocktail contadini a base di vini selezionati da EnotecAmica e curati da Fine & Dining Project.
Le bevande saranno abbinate a cicchetti astigiani, il tutto accompagnato dalle selezioni musicali di iMPA fino alla mezzanotte. L'ingresso per questo appuntamento sarà libero.
L'incontro tra Barbera e Parmigiano
Domenica 13 settembre spazio alla tradizione con l'evento "Stagioniamo insieme: Barbera & Parmigiano". La degustazione proporrà quattro etichette di Barbera d'Asti docg in abbinamento a quattro diverse stagionature di Parmigiano Reggiano dell'azienda agricola Sangonelli Antonio Delbono Gabriella, prodotto esclusivamente con latte SolodiBruna.
Gli assaggi saranno guidati dai maestri dell'Onaf (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio). Anche in questo caso sono previste due sessioni: dalle 19 alle 20 e dalle 21 alle 22, sempre con prenotazione al numero 337 1120058.
"In una vetrina del gusto squisitamente astigiana, Coldiretti e Campagna Amica torneranno ad essere presenti con proposte che coniugano la cultura enologica locale al cibo semplice e raffinato, in percorsi guidati da professionisti, per affinare i sensi e la conoscenza dei prodotti sani e genuini di bandiera", commentano la presidente di Coldiretti Asti, Monica Monticone, e il direttore Giovanni Rosso.
I vertici dell'associazione sottolineano anche l'importanza della serata di sabato: "In una cornice di maggiore leggerezza, riserveremo uno spazio dedicato al sound abbinato ai mixology rigorosamente a base di vini astigiani, per dare voce ed espressione alla versatilità del volto enoico delle nostre colline".