Una nuova manifestazione si aggiunge al calendario delle eccellenze enogastronomiche di San Damiano: domenica 28 settembre andrà in scena la prima edizione della Sagra della Nocciola, un evento pensato per celebrare uno dei prodotti simbolo del territorio.
Questa settimana si terrà in Comune il primo incontro organizzativo che darà ufficialmente il via ai preparativi per l’appuntamento di fine settembre. Una data scelta con attenzione: il 28 settembre, infatti, cade in un periodo strategico, sia per evitare sovrapposizioni con altre sagre della nocciola presenti nella provincia di Asti, sia perché è il momento ideale per valorizzare il prodotto appena raccolto, quando è al massimo della sua qualità.
La Sagra si propone di mettere in vetrina la filiera della nocciola nelle sue molteplici sfaccettature: dai produttori agricoli ai trasformatori, tutti saranno coinvolti in un progetto corale che ha l’obiettivo di raccontare, attraverso degustazioni, laboratori e momenti divulgativi, la storia e il valore di questa eccellenza piemontese.
Non mancherà il supporto delle principali associazioni agricole di categoria, che stanno rispondendo con entusiasmo all’invito a collaborare. Gli incontri organizzativi proseguiranno anche nelle prossime settimane per definire il programma e coinvolgere al meglio tutti gli attori del territorio.
Con la Sagra della Nocciola, San Damiano arricchisce ulteriormente il proprio patrimonio di eventi legati alla promozione dei prodotti tipici locali, affiancandosi alla Fiera della Barbera di marzo, alla Fiera nazionale del Tartufo Bianco di novembre e alla Fiera del Cappone di dicembre.
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