Una serata inaugurale, ieri, all’insegna del dialogo, del vino e della sostenibilità con il Barbera wine festival in piazza Alfieri, dando il via a quattro giorni di appuntamenti che trasformeranno il cuore di Asti in un salotto del gusto e della cultura enologica fino al 10 novembre.
Il festival propone un programma diffuso con degustazioni, talk e momenti esperienziali dedicati alle denominazioni del Monferrato, rafforzando il legame tra vino, territorio e comunità.
Il via ufficiale è stato segnato dal talk “Sorsi di futuro: sostenibilità, giovani e territorio di vino”, moderato dal vicedirettore di La Stampa Federico Monga in piazza Alfieri.
Sul palco hanno partecipato Antonino Cannavacciuolo e Stevie Kim, contribuendo al confronto su come il vino possa essere ambasciatore culturale e motore di sviluppo sostenibile.
L’apertura ha ribadito i temi centrali del festival: etica, qualità e nuove generazioni, dentro un percorso che unisce calici, dialogo e sostenibilità.
Appuntamenti
Oggi sabato 8 novembre, ore 17: show cooking in piazza alfieri con Gianluca Renzi, resident chef del ristorante stellato Le Cattedrali, con degustazione guidata di due vini a cura di Aldo Fiordelli, firma di James Suckling.
Domenica 9 novembre: banchi d’assaggio e degustazioni diffuse con focus su Barbera, Albarossa, Albugnano, Freisa, Grignolino e Ruchè, tra cocktail a base vino, piatti gourmet e musica dal vivo in piazza Alfieri.
Lunedì 10 novembre, giornata professionale: appuntamenti riservati a operatori Ho.Re.Ca. e stampa con masterclass “Barbera vitigno gentile, l’eleganza e la qualità nella Barbera d’Asti DOCG” alle 10 guidata da Costantino Gabardi.
Il cartellone riunisce masterclass, talk e momenti di intrattenimento che mettono al centro le denominazioni tutelate e i produttori del territorio, con un’impostazione inclusiva e contemporanea pensata per pubblico e addetti ai lavori.
Piazza Alfieri è il fulcro del festival, che si estende con iniziative diffuse nei luoghi simbolo della città, consolidando il ruolo di Asti come capitale della Barbera d’Asti e dei vini del Monferrato in questo lungo weekend.
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