Frazione Castiglione si prepara a vivere uno dei momenti più attesi dell'anno. Da venerdì 10 a martedì 14 luglio prenderà il via l'attesa Estate castiglionese 2026, un cartellone fitto di appuntamenti che unisce la grande tradizione enogastronomica del territorio a momenti di spettacolo, musica e cultura. L'evento, patrocinato dal Comune di Asti, è organizzato nei minimi dettagli dalla pro loco "La Castiglionese" guidata dal presidente Riccardo Bertarelli, in collaborazione con l'Unpli Asti.
I fornelli dell'area enogastronomica saranno presidiati da un gruppo di cuoche e cuochi locali capitanati dall'esperto chef Aldo Raviola, noto sul territorio con il soprannome di Raviulun. I piatti verranno preparati interamente in loco utilizzando ingredienti di alta qualità e vini del territorio, selezionati da un'apposita commissione di esperti assaggiatori della pro loco. Oltre alla valorizzazione del gusto, il sodalizio rinnova la storica attenzione alla difesa dell'ambiente tramite un'accurata gestione dei rifiuti. Ogni sera, un gruppo di volontari opererà in uno spazio coperto e circoscritto per effettuare una raccolta differenziata capillare, separando vetro, bottiglie di plastica, lattine, organico, pane, cartoni e persino tappi di sughero, riducendo al minimo il rifiuto residuo. Un ruolo cruciale spetterà ai ragazzi e giovanissimi della frazione, la cui disponibilità permetterà ai partecipanti di essere serviti comodamente al tavolo.
Analizzato l'aspetto enogastronomico, passiamo agli altri aspetti della manifestazione, che prenderà il via venerdì 10 luglio presso il campo sportivo della frazione. L'apertura delle attività mercatali vedrà il debutto ufficiale della prima edizione del mercatino dei bambini e dei ragazzi, un'iniziativa fortemente voluta dal consiglio direttivo per promuovere la socializzazione, la solidarietà e la cultura del riciclo. L'attività, regolamentata per responsabilizzare i minori, è riservata a partecipanti di età compresa tra i 6 e i 16 anni, obbligatoriamente accompagnati da un adulto responsabile per l'intera durata della manifestazione. Ciascun giovane espositore disporrà di uno spazio d'allestimento e potrà scambiare o cedere a prezzi modici oggetti usati appartenenti al proprio mondo, come giocattoli, libri, fumetti, videogiochi e peluche, oltre a creazioni frutto del proprio ingegno. Il regolamento vieta espressamente l'esposizione di prezzi e la vendita di oggetti nuovi, abbigliamento, calzature o generi alimentari. La quota di iscrizione è di 3 euro. Da sottolineare, inoltre, che i bimbi avranno anche l'opportunità di immaginare il logo della manifestazione esprimendo la loro fantasia con un disegno: quello prescelto diverrà il logo ufficiale per gli anni successivi e il bimbo o la bimba riceverà un regalo in ricordo.
La serata di venerdì proseguirà alle 19.30 con l'attivazione del forno a legna per la serata pizza, dove i buongustai potranno ordinare la novità assoluta di quest'anno: la pizza "La Castiglionese", condita con i fagioli. L'intrattenimento sarà invece dedicato alle famiglie grazie alle abilità illusionistiche del mago Natalino, che si esibirà alle 21 in uno spettacolo di magia per grandi e piccini.
Il fine settimana vedrà l'apertura delle grandi cene sotto le stelle a partire dalle 20. Sabato 11 luglio sarà il turno del tradizionale menù tipico piemontese, denominato "Disnè dla festa", La proposta prevede cinque antipasti (tra cui la carne cruda, il vitello tonnato, l'antipasto tricolore, i peperoni con bagnacauda e la carpionata) e un'alternativa tris vegano. I primi piatti includeranno i gnocchi al Castelmagno e i tagliolini alla chitarra al ruchè con ragù, seguiti da secondi di carne come l'arrosto con patate e le costine al forno con patatine. Per chiudere verranno serviti tre dessert: il bunet alla frutta, la panna cotta e le pesche al moscato, oltre all'anguria. La colonna sonora sarà curata dal gruppo musicale Sani & Salvi.
Domenica 12 luglio, sempre alle 20, l'offerta gastronomica si rinnoverà con il menù "dalle colline al mare", che riproporrà la selezione di antipasti e primi della tradizione piemontese introducendo però come secondo piatto il fritto misto di pesce. La serata sarà animata dalle note del duo composto da Simone e Gipo.
La combinazione tra terra e mare tornerà lunedì 13 luglio alle 20 con la serata "Mari e monti", Un'occasione per riassaporare i richiestissimi tagliolini alla chitarra e gli gnocchi freschi spadellati, accompagnati da un antipasto di pesce e dal fritto misto, con quattro varietà di dessert. La proposta musicale della serata vedrà ancora una volta sul palco il duo comico Simone e Gipo con un repertorio rivolto sia ai giovani sia ai... "diversamente giovani".
L'atto conclusivo della rassegna è fissato per martedì 14 luglio alle 21 con l'attesa serata teatrale. La frazione ospiterà la compagnia del Nuovo Teatro di Sinio, che porterà in scena la commedia in lingua piemontese intitolata "N'euv 'd doi ross", un appuntamento culturale che suggella cinque giorni di condivisione e valorizzazione locale.
Per ricevere informazioni o per consultare le modalità di adesione, gli organizzatori hanno predisposto i contatti telefonici 334/7126797, 339/4751720 e 339/5749319.
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