È ancora una volta Hong Kong ad aggiudicarsi il gran lotto finale della ventisettesima Asta mondiale del tartufo bianco d'Alba, andata in scena ieri, domenica 8 novembre, al castello di Grinzane Cavour. Un'edizione straordinaria, organizzata dall'enoteca regionale piemontese Cavour, che ha permesso di raccogliere ben 545.800 euro, il secondo risultato più alto di sempre. Una cifra che porta il totale storico, dal 1999 a oggi, all'impressionante quota di 8.269.960 euro interamente devoluti in beneficenza.
Il prezioso Tuber magnatum Picco ha compiuto un viaggio ideale di 41.428 chilometri unendo nove Paesi. Alle sedi storiche di Hong Kong, Bangkok, Vienna e all'ospedale di North Kinangop in Kenya, si sono aggiunti quest'anno i debutti di Macau, Londra, Vilnius e Brasilia.
A brillare, oltre al diamante bianco della terra, è stata la solidarietà, con un forte e orgoglioso accento astigiano. Grande protagonista dell'evento è stato infatti l'attore canellese Andrea Bosca. Insieme all'amico e collega Edoardo Leo, padrino di questa edizione, Bosca ha rappresentato l'associazione Every Child Is My Child, onlus fondata da Anna Foglietta per garantire un futuro, istruzione e cure ai bambini colpiti dalle guerre. Dal palco, l'attore di Canelli ha sottolineato il valore profondo dell'iniziativa, ribadendo l'affetto per le sue radici: "Per me è un grande piacere perché quando il nostro territorio va nel mondo è un punto d'orgoglio, ma anche un momento in cui si sta insieme e si fa famiglia. L'abbiamo fatto tante volte. La cosa bella è poter condividere con degli amici, persone che stimiamo, per la fondazione Every Child is My Child, quindi per noi ha un doppio valore".
VIDEOINTERVISTA
I lotti da record e il colpo di Hong Kong
Sotto la vivace conduzione di Caterina Balivo e Paolo Vizzari, i rilanci non si sono fatti attendere. Il momento culminante ha visto protagonista un tartufo "gemello" da 850 grammi, scovato dal presidente dell'unione delle associazioni trifulau piemontesi Mario Aprile con il suo inseparabile cane Jack. Il lotto, abbinato a grandi formati di Barolo, Asti e Moscato d'Asti, oltre a un maxi panettone Albertengo da 20 chilogrammi, è stato battuto per 100mila euro e destinato a Hong Kong.
In precedenza, altri lotti di grande prestigio erano stati aggiudicati all'imprenditore cheraschese Mariano Costamagna (210 grammi), allo chef di Shanghai Weng Yongjun (250 grammi) e all'imprenditore Guido Borghi (300 grammi), quest'ultimo al termine di un animato round solidale innescato da Lino Stoppani che ha voluto rilanciare e portare avanti una seconda asta.
A completare la strabiliante raccolta, l'aggiudicazione sempre a Hong Kong della quindicesima barrique di Barolo en Primeur per 57mila euro.
La mappa della solidarietà: tutti i progetti finanziati
I fondi raccolti andranno a sostenere una fitta rete di eccellenze sociosanitarie. In Italia, oltre alla onlus rappresentata da Andrea Bosca, beneficeranno delle donazioni la Fondazione piemontese per la ricerca sul cancro di Candiolo e La collina degli elfi di Govone. Fondamentale anche il contributo per l'ospedale keniota di North Kinangop: come raccontato in collegamento dal giornalista Marcello Pasquero e dall'urologo albese Bruno Frea, grazie all'asta è stata già realizzata una nuova sala operatoria ed è in cantiere un centro trasfusionale al servizio di ben 350mila abitanti.
La generosità ha toccato davvero ogni angolo del mondo: a Hong Kong i fondi andranno a Mother's Choice per i bambini senza famiglia; a Bangkok sosterranno l'istruzione nelle aree remote thailandesi; a Vienna l'organizzazione Teach for Austria; a Macau le associazioni per l'assistenza sanitaria alle persone vulnerabili; a Londra la Esharelife Foundation contro la povertà; a Vilnius il progetto per i giovani svantaggiati denominato La strada dei talenti invisibili e a Brasilia l'Instituto Don Orione per l'assistenza a giovani e adulti con disabilità in situazioni di abbandono.
Un parterre di stelle tra cinema, sport e ironia
Moltissimi i volti noti accorsi nel maniero cavouriano per sostenere i rilanci. Tra questi il maestro panificatore Fulvio Marino, che ha ribadito la sua missione: "Io lo metto sulla pizza, lo metto sui piatti, lo racconto ovunque posso, ma voglio unire a quest'asta che ha una doppia valenza la generosità". Presente anche l'attore americano Daniel McVicar (star di Beautiful, ormai torinese), che ha elogiato i "vigneti e questo territorio splendido".
Spazio all'ironia con la formidabile coppia formata da Ricky Tognazzi e Simona Izzo, che ha strappato ampi sorrisi confessando una diatriba culinaria domestica: "Ho vinto una sfida, perché Ricky mi ci mette sempre il parmigiano e ho capito che invece il parmigiano è nemico del tartufo". Ad animare la platea hanno contribuito anche lo scrittore Luca Bianchini, la vincitrice di MasterChef 2025 Anna Zhang e il critico cinematografico Gianni Canova. Non è mancato un doveroso e sentito omaggio alla storia calcistica granata con Claudio Sala, Renato Zaccarelli e Clara Mondonico, insieme all'ex capitano laziale Stefano Mauri, ricordando l'importante progetto del nuovo museo del Grande Torino al Filadelfia.
Unanime, infine, la soddisfazione da parte delle istituzioni. Il presidente della regione Piemonte Alberto Cirio, insieme agli assessori Paolo Bongioanni (Agricoltura), Marco Gallo (Tartuficoltura) e Marina Chiarelli (Cultura), in collegamento da Brasilia, ha ricordato come l'evento porti nel mondo l'intera identità piemontese, fatta di terra e lavoro instancabile. Un concetto corale, ribadito con forza dal presidente dell'enoteca Roberto Bodrito, dal sindaco di Alba Alberto Gatto, dal sindaco di Grinzane Cavour Gianfranco Garau, dal presidente del consorzio di tutela Sergio Germano e dal presidente dell'ente turismo Mariano Rabino, tutti concordi nel celebrare una comunità capace, ancora una volta, di trasformare le proprie prestigiose eccellenze in autentici e potenti gesti di umanità.
Non è mancato il ricordo di un grande della nostra terra Carlin Petrini, recentemente scomparso.
SU