Colline Alfieri? Il nome completo è Colline Alfieri dell’Astigiano. Nome di una delle quattro enoteche regionali della provincia di Asti, in attività da inizio 2009, con sede e Wineshop a San Damiano d’Asti. Enoteca Regionale forte di una quarantina di soci, evidentemente e giustamente convinti che per la promozione e la valorizzazione del loro angolo di paradiso sia tanto meglio lavorare assieme.
Luoghi e persone all’estremo ovest provinciale, terra di grandi vini i cui vigneti abbracciano tutto il territorio con un morbido sistema collinare che apre le porte dell’Astigiano a chi arrivi da Alba o da Torino. San Damiano d’Asti, Cisterna d’Asti, Tigliole, San Martino Alfieri, Antignano, Celle Enomondo e Revigliasco d’Asti, uniti a promuovere il territorio, nella ferma e bellissima convinzione che posti e prodotti della loro terra debbano essere valorizzati, cominciando dal vino che ha modellato i paesaggi, definito tempi e ritmi del lavoro in campagna su cui si è costituita comunità. Vino che regala emozioni tra Terre Alfieri Arneis e Terre Alfieri Nebbiolo, annoverate dal 2020 tra le grandi DOCG italiane. A loro si aggiunge il Cisterna d’Asti, vinificato con uva Croatina storicamente coltivata in zona, DOC dal 2002.
Attorno al vino, un mondo di prelibatezze. Mondo di sapori unici da eccellenze gastronomiche che sono diventate Terre Alfieri in Paniere. Paniere di prodotti d’alta qualità, rappresentativi del posto, da produzioni locali con particolare attenzione alla sostenibilità e alla tradizione. Prodotti e produzioni che acquisiscono nuova visibilità in Enoteca e con un impegno, come pochi altri, nella loro promozione, quali veri punti di forza territoriali. Si va dal Cappone di San Damiano d’Asti a carni e insaccati, quelli fantastici di Luiset tanto per capirci, fino a formaggi, miele, confetture e marmellate, conserve e farine.
Paniere che merita di essere scoperto girando piano piano quelle verdi terre, a scoprirne paesaggi curati, panorami incantevoli, una campagna dolce e variegata, vigne ordinate e piccoli borghi, arricchiti anche da antichi castelli, come a Cisterna d’Asti e a San Martino Alfieri, circondati da una natura rigogliosa che trova diverse espressioni veramente uniche come nella Riserva Naturale di Antignano. Tanto. Tanto da vedere e da gustare fino ad obbligare a più giorni di visita, nella bella certezza di trovare signore strutture ricettive, pronte a scaldare e a rendere memorabili piccole o grandi Vacanze Astigiane.
Davide Palazzetti
