/ 

In Breve

| 12 giugno 2021, 10:15

Felici & Veloci, la nuova ricetta di Fata Zucchina: 'lumachine di carote'

Baby-apero senza cottura e senza fretta

Felici & Veloci, la nuova ricetta di Fata Zucchina: 'lumachine di carote'

Questa ricetta è FELICE & VELOCE perché…

► il ferro della mandorla aiuta a prevenire l’anemia

► la vitamina A della carota aiuta a proteggere la pelle

► la vitamina C del prezzemolo rinforza le difese immunitarie

► il calcio del Pecorino promuove la salute di ossa e denti

 

 

Ingredienti (per 4 persone; 1 lumachina a testa)

  • 2 carote

  • 60 g di mandorle (non pelate)

  • 6 cucchiai di Pecorino grattugiato

  • Qualche rametto di prezzemolo

  • Curcuma, sale e pepe q.b.

 

 

Procedimento

FASE 1

Mettete le mandorle in un frullatore (dopo averle pelate)

 

 

FASE 2

Frullate fino a ridurle in polvere

 

 

FASE 3

Lavate, pelate e grattugiate la carota

 

 

FASE 4

Unite la polvere di mandorle al pecorino grattugiato

FASE 5

 

Aggiungete la polpa di carota, il sale, il pepe e la curcuma

FASE 6

 

Mescolate tutto fino a ottenere un composto omogeneo

FASE 7

 

Con il composto ottenuto, componete delle lumachine

FASE 8

 

Decorate le lumachine con il prezzemolo per ricavarne le antenne e simulare l’erbetta

 

TI RICORDI COSA È SUCCESSO L’ANNO SCORSO A MARZO?
Ascolta il podcast con le notizie da non dimenticare

Ascolta "Un anno di notizie da non dimenticare" su Spreaker.

Telegram Segui il nostro giornale anche su Telegram! Ricevi tutti gli aggiornamenti in tempo reale iscrivendoti gratuitamente. UNISCITI

Ti potrebbero interessare anche:

Prima Pagina|Archivio|Redazione|Invia un Comunicato Stampa|Pubblicità|Scrivi al Direttore|Premium