![Manifestazione di interesse del Banco Bpm nei confronti della Cassa di Risparmio di Asti, la Fondazione: "Nessuna comunicazione in tal senso"](https://www.lavocediasti.it/typo3temp/pics/B_084d766b0b.jpg "Manifestazione di interesse del Banco Bpm nei confronti della Cassa di Risparmio di Asti, la Fondazione: "Nessuna comunicazione in tal senso"")
Il Monferrato si prepara ad accogliere dall'11 al 14 ottobre una delegazione della Culinary Arts Commission del Ministero della Cultura del Regno dell'Arabia Saudita, in visita sul territorio su iniziativa dell'associazione SiAmo il Monferrato. Quattro giornate dedicate alla conoscenza del patrimonio gastronomico e culturale monferrino, ma anche allo sviluppo di possibili collaborazioni in ambito turistico, commerciale e internazionale.
Il programma porterà la delegazione alla scoperta di alcune delle realtà più rappresentative del territorio, dalla Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Montiglio Monferrato alle esperienze gastronomiche, dall'apicoltura alla cucina piemontese, fino all'incontro con i trifolau e alla conoscenza del legame tra territorio, natura e cultura del tartufo.
L'incontro a Palazzo della Provincia
Uno dei momenti centrali della visita sarà l'appuntamento istituzionale del 12 ottobre a Palazzo della Provincia di Asti, con la partecipazione dei sindaci del Monferrato e dei rappresentanti delle istituzioni impegnate nella valorizzazione e nella promozione internazionale del territorio.
La Culinary Arts Commission presenterà la propria attività e i progetti internazionali, affrontando anche il ruolo della gastronomia come strumento di dialogo tra culture e territori. Nel corso dell'incontro sarà inoltre approfondita la possibilità per il Monferrato di avviare il percorso di candidatura a European Region of Gastronomy 2031, nell'ambito di IGCAT – International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism.
Saranno presenti anche rappresentanti legati al percorso IGCAT, tra cui Mayada Badr, ambassador dell'organizzazione, e il professor Vincenzo Russo dell'Università Iulm di Milano, che porterà l'esperienza maturata nel percorso della Sicilia verso il riconoscimento di European Region of Gastronomy 2025.
Dal castello di Frinco alle opportunità per le imprese
La visita avrà anche una dimensione operativa. Il 13 ottobre, al castello di Frinco, la delegazione incontrerà un gruppo selezionato di produttori e imprese del Monferrato. L'obiettivo è favorire un confronto diretto e individuare possibili collaborazioni commerciali, opportunità di esportazione, partnership e nuovi contatti con organizzazioni e operatori sauditi interessati ai prodotti e alle competenze del territorio.
Nel programma sono previste anche una visita agli spazi di Orsolina28 di Moncalvo e un viaggio sul treno storico Centoporte, per conoscere il territorio attraverso alcune delle sue esperienze culturali e paesaggistiche.
La collaborazione si sviluppa lungo tre direttrici: conoscenza, cooperazione e sviluppo. Accanto alla valorizzazione della cultura gastronomica e del patrimonio monferrino, il progetto punta infatti a mettere in relazione il territorio con operatori sauditi interessati a costruire itinerari che uniscano gastronomia, cultura, paesaggio, natura, ospitalità e patrimonio storico.
Dalla cucina delle nonne all'Unesco International Food Atlas
Tra gli ulteriori ambiti di confronto figura la possibilità di promuovere il Monferrato in Arabia Saudita attraverso nuovi canali e iniziative e di favorire il contatto con potenziali partner e investitori nei settori dell'ospitalità, del turismo, dell'agricoltura, degli immobili storici e delle attività commerciali.
Il progetto comprende inoltre la possibilità per il Monferrato di contribuire all'Unesco International Food Atlas con una sezione dedicata alla cucina tradizionale familiare e, in particolare, agli antipasti preparati dalle nonne.
La collaborazione è pensata anche in senso inverso: in futuro produttori, professionisti, esperienze e progetti culturali del Monferrato potrebbero essere presentati direttamente in Arabia Saudita attraverso iniziative ed eventi della Culinary Arts Commission.
La delegazione concluderà la visita il 14 ottobre, dopo quattro giornate di incontri con istituzioni, imprese, produttori e rappresentanti della comunità locale. L'obiettivo indicato da SiAmo il Monferrato è partire da questo appuntamento per individuare le prime azioni concrete e costruire nel tempo una collaborazione stabile tra la Culinary Arts Commission, l'associazione e il territorio monferrino.
