La Tiramisù World Cup arriva in Sud America: la prima selezione a Montevideo

La Tiramisù World Cup 2023 è alle porte e le selezioni sono iniziate, dando il via alla “sfida più golosa dell’anno”. La prima selezione si svolgerà in Uruguay, presso l'Istituto Italiano di Cultura di Montevideo, il 10 e 11 giugno. Quaranta concorrenti locali si sfideranno per ottenere l'accesso al Grand Final, in programma a Treviso dal 5 all'8 ottobre.

La manifestazione, fondata da Francesco Redi, sta diventando sempre più internazionale grazie alla collaborazione con importanti partner. Quest'anno, infatti, la TWC si svolgerà anche in Brasile, presso la fiera alimentare FISPAL di San Paolo, sempre a giugno.

Il dolce al cucchiaio più famoso d'Italia, il tiramisù, verrà preparato nella sua ricetta originale, utilizzando uova, zucchero, mascarpone, savoiardi, caffè e cacao. I concorrenti si sfideranno per dimostrare la loro abilità nella preparazione di questo delizioso dessert, utilizzando tecniche e ingredienti specifici.

L'iniziativa, inoltre, rappresenta un'importante occasione per promuovere il made in Italy nel mondo. Infatti la Tiramisù Academy, in collaborazione con gli organizzatori dell'evento, si impegna a far conoscere e valorizzare la cultura e la tradizione italiana attraverso la preparazione del tiramisù.

La direttrice dell'Istituto Italiano di Cultura di Montevideo, la trevigiana Silvia Merli, si è detta entusiasta di ospitare per la prima volta in Uruguay e in America Latina le selezioni ufficiali per la Tiramisù World Cup. Ritenendo che promuovere la ricetta originale del tiramisù sia un modo per diffondere la cultura italiana nel mondo.

“Il nostro obiettivo è portare il made in Italy nel mondo – ha rimarcato anche il villanovese Andrea Mattana Renon, vicepresidente della Tiramisù Academy –. Con grande orgoglio posso dire che la nostra mission sta portando molti frutti e tanti preziosi legami internazionali”.