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Il consorzio Cisa Asti Sud ha lanciato un’iniziativa originale e stimolante: un corso gratuito per imparare a conoscere e a raccontare il vino.
Il progetto, battezzato “Eno Sapiens - Sapere di Vino”, è finanziato dalla Regione Piemonte e si propone di valorizzare la cultura enologica locale e di favorire l’invecchiamento attivo e l’inclusione sociale degli anziani.
Il corso, che si svolgerà a partire da dicembre 2023, prevede lezioni teoriche e pratiche, tenute da sommelier ed enologi, degustazioni di vini tipici e visite guidate alle enoteche regionali di Canelli e di Nizza Monferrato.
L'iniziativa, gratuita, è aperta a tutti i cittadini che abbiano almeno 65 anni di età e che vogliano approfondire la propria conoscenza del vino, ma anche imparare a comunicarla e a condividerla con gli altri.
Il numero di partecipanti è limitato a 20 per corso e le iscrizioni sono già aperte. Per maggiori informazioni, è possibile consultare il sito web Cisa Asti Sud o chiamare il numero 0141/720400.
Redazione