Capriglio, il paese si prepara per la prima edizione della Festa della birra

Sabato 31 maggio Capriglio ospiterà la prima edizione della sua Festa della birra.
L’evento comincerà alle 19 e 30. Nella piazza di fronte al Comune si potranno degustare birre italiane e straniere, cenare tutti insieme e lasciarsi trasportare dalla musica della “Band Pensanti” che si esibirà alle 21, e in seguito dagli “Inferno”, band rock originaria proprio di Capriglio, che si esibirà alle 22. Per l’occasione la Pro Loco del paese sarà presente con un menù per tutti i palati: salsiccia e fagioli, fagioli in umido, polpette di bollito, formaggetta, uovo e bacon alla piastra, anelli di cipolla, patatine fritte e torta alla Guinness.
Per chi non è del posto potrà essere una bella occasione per conoscere il paese che, sebbene abbia solo circa 200 abitanti, possiede molte curiosità al suo interno. Oltre ad essere il luogo di origine e ad ospitare il museo da poco ristrutturato di Margherita Occhiena, per tutti Mamma Margherita, madre di San Giovanni Bosco, è anche conosciuto, infatti, per il peperone di Capriglio, presidio Slow Food e per il prosciutto di coniglio, un prodotto singolare realizzato da un giovane veterinario del posto, selezionato per gli Oscar Green.
“Non abbiamo tensiostrutture, se dovesse, quindi, piovere la festa sarà annullata. Le previsioni meteo sono, però, più che buone, quindi siamo fiduciosi” concordano i membri della Pro Loco del paese e Tiziana Gaeta, consigliera della provincia di Asti e sindaco di Capriglio.