Un gesto semplice come l'acquisto di una colomba pasquale può trasformarsi in un concreto aiuto per chi vive negli inferi dei conflitti dimenticati. Emergency rilancia anche quest'anno la sua iniziativa "Colomba di Pace", il dolce solidale il cui ricavato sarà destinato a garantire cure mediche gratuite alle vittime civili della guerra in contesti tra i più critici del panorama internazionale, come Gaza, Ucraina e Sudan.
L'iniziativa assume un significato particolare in un momento storico in cui, come sottolinea l'organizzazione, "i piani di riarmo e la prospettiva bellica tornano a essere dominanti nel dibattito politico e nell'immaginario collettivo". In questo scenario, la colomba – simbolo universale di pace e armonia con radici antiche in diverse culture e religioni – diventa "veicolo per riaffermare il bisogno di solidarietà e pace, oggi più che mai".
I banchetti in Piemonte e le modalità di acquisto
I volontari dell'associazione saranno presenti in centinaia di piazze italiane da dal 26 al 29 marzo, grazie all'impegno di circa tremila volontari. In Piemonte, i banchetti saranno allestiti ad Alessandria, Asti, Novara e Torino. La colomba, prodotta per Emergency dalla storica pasticceria Vergani, ha un peso di 750 grammi ed è realizzata con ingredienti semplici e di qualità: farina, lievito madre naturale, burro e uova fresche da allevamento a terra. Farcita con scorze di arancia candite italiane e decorata con glassa di zucchero e mandorle, offre un'impareggiabile alveolatura e fragranza. Il prezzo di vendita è fissato a 20 euro.
Un'attenzione particolare è stata riservata anche alla confezione: il dolce pasquale sarà consegnato in una shopper omaggio in cotone naturale impreziosita dalla stampa "ESSERE UMANI" realizzata da Massimo Pesce, in edizione speciale in collaborazione con la tipografia atipicapress.
Per chi non potesse recarsi nelle piazze, sarà possibile acquistare la Colomba di Pace anche online sul sito dell'ong dal 27 febbraio al 29 marzo e nel negozio di Torino, dove sarà disponibile dal 27 febbraio al 4 aprile.
Oltre trent'anni di cure gratuite
Emergency, nata in Italia nel 1994, opera da oltre trent'anni in zone colpite dai conflitti portando cure mediche gratuite alle vittime che, nella maggioranza dei casi, sono civili. Oggi l'organizzazione è attiva in 9 Paesi nel mondo e finora ha offerto assistenza a 13 milioni di persone. Il lavoro dell'ong è possibile grazie al contributo di privati cittadini, aziende, fondazioni, enti internazionali e alcuni dei governi dei Paesi dove opera, che hanno deciso di sostenere il suo intervento umanitario.
Tutte le informazioni utili e le piazze dove si potrà acquistare la Colomba di Pace sono consultabili sul sito ufficiale dell'organizzazione.