Oltre mille pagine, due volumi cartonati, cinque anni di viaggi, interviste e fotografie tra le colline del vino e le tavole del gusto. Giovedì 11 giugno, alle 19, Casa Dirce – la nuova clubhouse del Golf Club Città di Asti in recinto San Rocco 5 – ospita la presentazione ufficiale di “On the Road in Piemonte – With Winemakers, Farmers & Chefs”, il monumentale progetto editoriale firmato dagli statunitensi Jeff Bramwell e Jay Murrie.
L’opera, pubblicata in lingua inglese da Free Run Creations con la consulenza di Katie Parla (Parla Publishing) e stampata a Milano, è molto più di una guida al vino. È un vero e proprio diario di viaggio che esplora l’identità enogastronomica piemontese attraverso le storie di chi, ogni giorno, ne custodisce il patrimonio: viticoltori, agricoltori, artigiani e chef.
Oltre il vino: un racconto di volti, terra e cucina
Bramwell, fotografo specializzato in ambito enogastronomico originario di New York, e Murrie, fondatore di Piedmont Wine Imports e grande promotore dei vitigni autoctoni come Grignolino e Ruchè, hanno scelto un approccio immersivo. Il loro libro racconta le diversità dei territori piemontesi, dai grandi classici alle denominazioni meno note, intrecciando la cultura della vigna con quella della tavola.
A rendere ancora più completo il progetto è la presenza di oltre 85 ricette originali raccolte da cuochi della regione, che offrono uno spaccato autentico sulla cucina tradizionale e sulle sue continue evoluzioni.
La serata ad Asti tra racconti e degustazioni
Durante l’incontro a Casa Dirce, Jeff Bramwell dialogherà con il pubblico svelando il “dietro le quinte” di questo lavoro lungo un lustro: gli incontri che hanno cambiato la sua percezione del territorio, le ore trascorse nelle cantine, i pranzi con i vignaioli e i motivi che lo hanno spinto a dedicare parte della sua vita a documentare le eccellenze del Piemonte.
Tra le realtà protagoniste del libro spicca “Braida” di Giacomo Bologna, la storica cantina di Rocchetta Tanaro che da oltre sessant’anni porta la Barbera d’Asti e il Monferrato nel mondo. Proprio i vini Braida accompagneranno la serata, serviti con le iconiche Lingue di Suocera e i grissini di Mario Fongo.
L’evento è rivolto non solo ai soci del Golf Club, ma a operatori del settore, giornalisti, produttori, ristoratori e a tutti gli appassionati di vino e cultura gastronomica. Per partecipare è obbligatoria la prenotazione tramite WhatsApp al numero 327 4603287 (Casa Dirce).
La distribuzione del libro
“On the Road in Piemonte” sarà distribuito in Italia direttamente dagli autori nel corso del mese di giugno, per poi espandersi negli altri Paesi europei. Negli Stati Uniti la vendita online partirà a metà luglio, privilegiando i canali delle librerie indipendenti e delle enoteche specializzate.