Un trionfo assoluto che premia la passione, il rigore storico e la tradizione culinaria. La Pro loco di Antignano conquista il gradino più alto del podio al Festival delle sagre 2026, portando a casa il prestigioso Supertrofeo "Giovanni Borello", il Premio Fondazione Cassa di Risparmio di Asti dal valore di 1500 euro. Un successo annunciato, rimasto nell'aria per tutto il fine settimana, che ha visto la comunità antignanese fare incetta di riconoscimenti.
Alla vittoria principale si addizionano infatti i premi per la migliore proposta gastronomica complessiva e per il primo piatto, il rinomato tajarin al mais otto file al sugo di salsiccia, affiancato dalla collaudata crostata alla marmellata di ciliegie. A coronare la festa dello stand numero 12 si aggiunge infine il riconoscimento per la migliore casetta, conquistato in ex aequo con Nizza Monferrato.
Dalla sfilata ai fornelli: il successo di una comunità
Dietro questo straordinario risultato c'è stato un lavoro corale guidato dal presidente dell'associazione Alberto Pescarmona e da tutti i suoi collaboratori. Oltre 150 persone hanno operato sul campo per curare la sfilata, il montaggio della struttura e la somministrazione delle pietanze. Il tema del corteo storico, "Antignan el dì d’la fera ed San Sgund", ha rievocato l'atmosfera della Fiera Carolingia incantando il pubblico grazie a una rappresentazione vivace e alla cura minuziosa dei quadri viventi.
Grandi numeri e un'affluenza costante hanno caratterizzato lo stand, allestito come un casolare rustico arricchito da una terrazza soprastante. Le lunghissime code sono state smaltite con prontezza ed efficienza, lasciando spazio all'apprezzamento per le porzioni generose e la qualità delle materie prime: dalla tenuta di cottura dei tajarin al mais otto file fino alla crostata prodotta dall'agripanetteria Tulipan della frazione Perosini.
Il presidente Pescarmona: "Orgoglio e soddisfazione"
“Finalmente, dopo tanto impegno, una vittoria che riempie di soddisfazione e di orgoglio i nostri cuori.” dichiara il presidente della Pro loco Alberto Pescarmona. “In amicizia e allegria anche le fatiche pesano meno e i successi sono proprio di tutti. Questa vittoria ci carica di energie. Abbiamo bissato il risultato del 2019 e guardiamo alle prossime edizioni con la consapevolezza di aver lavorato bene e forti dell’esperienza di una Pro loco vivace e vitale. Insieme al vicepresidente Patrick Destefanis ringrazio tutti quelli che si sono adoperati per il successo della nostra partecipazione al Festival delle sagre 2026. Viva Antignano!”
