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Agricoltura | 06 giugno 2020, 17:48

Ha preso il via, anche ad Asti, la campagna agricola 'cosìpernatura'

Presso il punto vendita Rava e Fava di corso Torino, si può acquistare frutta e verdura con quale ‘imperfezione’ ma medesime qualità organolettiche

Ha preso il via, anche ad Asti, la campagna agricola 'cosìpernatura'

Con una diretta Facebook, ieri è partita la campagna 'cosìpernatura', che vede il coinvolgimento di tutta la rete distributiva italiana a marchio Naturasì e CuoreBio, ad Asti la Cooperativa Della Rava e Della Fava con il punto vendita di piazza Porta Torino. Una campagna agricola contro gli sprechi alimentari che parte dalla terra e che valorizza la biodiversità ortofrutticola che per natura non conosce l'omologazione.

Il consumatore troverà frutta e verdura di calibro diverso o con qualche 'imperfezione' ma con le stesse qualità organolettiche; frutta e verdura che non essendo omologata a standard di forma esclusivamente esteriore verrebbe scartata e gettata. Con 'cosìpernatura' verrà recuperata ed adeguatamente valorizzata sui banchi del reparto ortofrutta ad un prezzo accessibile.

La biodiversità non ha limiti: è uno spreco non coglierla! E' un cambio culturale che solo il consumatore potrà decidere  di sostenere.

I. P.

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