Torna a Nizza Monferrato, a partire da questa sera, il fine settimana di "Monferrato in Tavola" e della "Corsa delle Botti", tre giorni dedicati all’identità gastronomica e alla memoria storica del territorio, con le ricette della tradizione, quelle "di una volta", affidate alle pro loco, quest'anno in numero maggiore.
“Rispetto agli anni passati, le partecipazioni continuano ad aumentare. Abbiamo 14 pro loco. Eravamo molto preoccupati dopo il periodo del Covid: le pro loco avevano subito uno stop molto importante, ma grazie ai giovani e allo zoccolo duro di queste associazioni sono riuscite tutte a riprendersi”, ha spiegato l'assessore al Turismo Arturo Cravera.
Il programma
L'avvio oggi, venerdì 12, quando alle 19 apriranno gli stand delle pro loco, che proporranno piatti tipici accompagnati da vini locali e musica.
L'evento proseguirà sabato 13 con degustazioni fino a mezzanotte e un nuovo appuntamento musicale, affidato ai Kinder Police. In parallelo, in piazza Martiri di Alessandria è prevista la sfilata delle botti, seguita dalle operazioni di pesatura e marchiatura. Le vie del centro storico ospiteranno invece le prove di qualificazione.
A proposito, quest'anno sono state introdotte modifiche al regolamento, finalizzate ad aumentare la sicurezza degli spingitori: “Ci sarà più incisività sulla sicurezza: vogliamo che i ragazzi non tornino a casa ammaccati. È stato fatto un intervento sul regolamento e ci saranno sei giudici presenti su tutto il percorso, oltre al ritorno della partenza in linea”, ha sottolineato l'assessore.
Il culmine arriverà domenica 14. Dalle 12 alle 22 tornerà "Monferrato in Tavola", affiancato da attività per famiglie e animazioni dedicate ai più piccoli. Nel pomeriggio, invece, spazio alla "Corsa delle Botti": alle 16 le semifinali, accompagnate da esibizioni bandistiche e momenti di spettacolo. Non mancherà la sfilata storica, seguita dalla gara junior. Alle 18 è prevista la finale, momento conclusivo di una manifestazione che affonda le radici nella tradizione vinicola già dall'Ottocento.
