Asti si conferma il cuore pulsante della cultura del buon bere e accoglie produttori e appassionati provenienti da tutta Italia. Venerdì 18 settembre, a partire dalle 9.30, la sede della Camera di commercio Alessandria-Asti in Piazza Medici 8 ospiterà le celebrazioni conclusive del 43° concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG. Il prestigioso appuntamento, promosso dall’Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa e acquaviti, culminerà con l’assegnazione di 127 medaglie e 2 premi speciali, attribuiti a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e Gin dopo le accurate selezioni svolte dalla giuria di esperti dell’associazione.
L’intensa mattinata di lavori prenderà il via con un confronto di alto profilo dedicato all’identità enogastronomica nazionale intitolato “La Grappa e la cucina italiana, due patrimoni solo italiani. Comuni valori culturali, espressione di identità e tradizione”. La tavola rotonda esplorerà il profondo radicamento storico e territoriale di due autentici simboli del Paese. I lavori saranno introdotti dai saluti istituzionali e dall’intervento del presidente nazionale dell’associazione, Marcello Vecchio, con la moderazione affidata a Bruno Penna, direttore del Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo.
Il dibattito vedrà intervenire voci autorevoli del panorama distillatorio, consortile e dell’informazione: prenderanno parte alla discussione Cesare Mazzetti per AssoDistil, Paolo Marolo, presidente del Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo, il giornalista Sergio Miravalle, già alla guida de La Stampa di Asti e attuale direttore della rivista trimestrale Astigiani, e Marirosa Gioda, segretaria nazionale di ANAG. Al termine del dibattito si svolgerà la solenne cerimonia di consegna dei riconoscimenti alla presenza di qualificati ospiti del comparto.
Il programma proseguirà nel pomeriggio di venerdì con due approfondimenti tecnici dedicati ai soci. Alle 15, sempre nei locali camerali, si terrà la masterclass “Dal grappolo alla Grappa”, incentrata su degustazioni e confronti tra vini Barbera e grappe di Barbera, allestita in sinergia con il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato e la Distilleria Vieux Moulin. In serata, alle 21, le attività si sposteranno nella Sala Gianni Basso del Teatro Alfieri per l’incontro “Grappa&Cioccolato, un magico connubio”, iniziativa curata dal Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo insieme ad ANAG Piemonte, integrata all’interno del calendario della rassegna Douja d’Or.
L’evento vivrà poi una seconda giornata sabato 19 settembre, offrendo agli iscritti un viaggio diretto nei luoghi di produzione. Alle 10.30 è prevista la visita alle Cantine Braida di Rocchetta Tanaro, mentre alle 15.30 la carovana farà tappa alla Distilleria Beccaris di Costigliole d’Asti.
