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Agricoltura | 08 febbraio 2021, 12:33

La Bottega Rava e Fava presenta la rinnovata linea di biscotti a marchio Altromercato

Definiti "Giusti" perché incontro tra filiere di grano 100% italiano e materie prime del commercio Equo e solidale

Confezione di biscotti Altromercato

Da giovedì 11 a domenica 21 febbraio, alla Bottega Rava e Fava di via Cavour 83, in Asti, si potrà andare alla scoperta della rinnovata linea dei Giusti biscotti a marchio Altromercato.

I Giusti, perché sono l'incontro tra le filiere del grano 100% italiano e delle materie prime del Commercio Equo e solidale: cacao, miele, riso e frutta secca. Inoltre perchè sono confezionati con materiali biodegradabili al 100% e realizzati in impianti dello storico Gruppo Germinal che utilizzano energie rinnovabili.

Il lavoro di rinnovamento ha toccato anche la ricettazione dei nuovi biscotti: senza grassi idrogenati, sciroppo di glucosio, coloranti, conservanti ed olio di palma; le uova utilizzate provengono  da galline allevate all'aperto ed è prevista una referenza, il frollino con riso e miele d'ulmo senza latte e senza uova.

La rinnovata linea – che inoltre presenta una nuova grafica, con etichette che forniscono informazioni su filiere e materie prime – è composta da frollini al miele e frollini con gocce di cioccolato anche in formato famiglia; frollini con cacao ed anacardi e frollini con riso e miele d'ulmo.

I.P.

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