![Maurizio Toscano agli studenti astigiani: "La vostra energia è un tuffo nel passato"](https://www.lavocediasti.it/typo3temp/pics/c_cb2c1ec225.jpg "Maurizio Toscano agli studenti astigiani: "La vostra energia è un tuffo nel passato"")
Il sapore del futuro ha il volto dell'entusiasmo e della dedizione. Nella sede di Agliano Terme dell'Afp Colline Astigiane, si è celebrata la Giornata dell'Impegno e del Talento, un appuntamento annuale che va oltre la semplice passerella istituzionale per farsi racconto vivo di passioni e promesse professionali.
Questa sera, venerdì 12 giugno alle 18 le sale dell'istituto hanno accolto studenti, famiglie e autorità per la consegna delle borse di studio destinate agli allievi che si sono distinti nel corso dell'anno formativo.
Un momento di condivisione coronato da un aperitivo creativo, interamente preparato e servito dai ragazzi della scuola, che hanno messo in tavola le eccellenze del territorio astigiano.
A fare gli onori di casa sono state la direttrice Alessandra Sozio e la presidente Annalisa Conti, che hanno ricordato come il settore della ristorazione e dell'accoglienza sia in costante evoluzione e necessiti, oggi più che mai, di nuove energie.
Annalisa Conti ha espresso la sua gratitudine verso il consiglio di amministrazione, i soci e tutti i sostenitori che rendono possibili queste premiazioni, linfa vitale per l'attività dell'istituto.
L'apprezzamento delle istituzioni è giunto chiaro attraverso le parole del sindaco di Agliano Terme, Marco Biglia, che definisce la scuola come un pilastro fondamentale del territorio: "La scuola è parte dell'identità del territorio. I ragazzi fanno sempre fare bella figura a tutto l'Astigiano".
Parole di elogio condivise anche dal sindaco Calogero Mancuso, intervenuto in rappresentanza della Provincia, che ha rivolto un ringraziamento speciale alle famiglie per il costante supporto offerto ai giovani nel loro percorso di crescita.
L'assessore regionale Marco Gabusi ha poi ribadito la centralità del sistema formativo per la giunta piemontese: "Per la Regione la scuola è una priorità. È lo specchio del territorio e un volano verso il futuro".
I riconoscimenti al merito e alla solidarietà
Il cuore della serata è stato la consegna dei premi, suddivisi tra diverse categorie e sostenuti da realtà locali e associazioni. La presidente dell'Inner Wheel, Silvia Cotto, ha consegnato le borse di studio a due allieve che si sono distinte non solo per il profitto, ma per le loro qualità umane.
Per la sede di Agliano Terme il premio è andato a Jada Nataly Mattachini, iscritta al primo anno del corso sala e bar, premiata con la seguente motivazione: "Per l'impegno costante e il generoso spirito di solidarietà, dimostrati nel sostenere i compagni con determinazione anche nelle sfide più complesse".
Per la sede di Asti, il riconoscimento è stato assegnato a Sara Siracusa, del secondo anno sala e bar: "Per la perseveranza e la tenacia dimostrate in un periodo particolarmente complesso della sua vita e per la significativa crescita umana e professionale".
La borsa di studio promossa dalla Polisportiva è stata consegnata ad Adele Amerena della classe prima sala di Agliano Terme, lodata: "Per il grande supporto dimostrato alla Scuola durante tutte le attività dell'anno formativo 2025/2026, con l'augurio di mantenere sempre viva la passione per la sala e di raggiungere tutti gli obiettivi prefissati".
Il legame profondo con il territorio è emerso anche con le borse di studio erogate dagli Osti Narranti, assegnate a due studentesse del settore sala e bar che incarnano l'arte dell'accoglienza. Per Agliano Terme è stata premiata Celeste Thoux del secondo anno di ristorazione: "Per lo spirito di cooperazione, la passione per il servizio e l'attenzione al cliente, segni di un futuro professionale di successo".
Per la sede di Asti, il premio è andato a Martina Fassio: "Per la spiccata capacità di raccontare il territorio e le sue eccellenze, con l'augurio di una brillante carriera nell'arte dell'accoglienza e dell'ospitalità alberghiera".
Il ricordo di Daniel e i premi del territorio
Il momento più toccante della cerimonia è stato la consegna dei riconoscimenti in memoria di Daniel Lattanzio, un allievo della scuola prematuramente scomparso in un incidente stradale.
La nonna Luigina Perotto, visibilmente commossa, ha ricordato come tutta la famiglia desideri portare avanti il sogno del nipote, che desiderava fortemente diventare un grande chef.
Il premio speciale, istituito per valorizzare la passione e la costanza tra i fornelli, è stato assegnato a diversi studenti che hanno dimostrato un attaccamento speciale alla professione: Edoardo Tizzano (prima cucina Asti), Daniele Barbini (prima cucina Agliano), Angelica Calì (terzo anno ristorazione Agliano), Giovanni Terzano (primo anno ristorazione Agliano), Alice Zinzala (secondo anno cucina Asti) e Annamaria Tugui (terzo anno ristorazione Agliano).
La motivazione comune descrive perfettamente lo spirito del premio: "Per il grande supporto dimostrato alla Scuola durante tutte le attività dell'anno formativo 2025/2026, con l'augurio di mantenere sempre viva la passione per la cucina e di continuare a mostrare impegno, costanza e perseveranza nel raggiungimento dei propri obiettivi personali e professionali".
Infine, anche le amministrazioni locali hanno voluto fare la loro parte per valorizzare i giovani talenti residenti o legati alle comunità vicine. Le borse di studio del Comune di Calosso sono state consegnate a quattro studenti: Gaia Mastorchio (prima cucina Agliano), Giorgia Negrisolo (prima cucina B Asti), Noemi Caruso (seconda cucina D Asti) e Lorenzo Cerrato (seconda cucina D Asti).
Per loro il plauso della comunità: "Per aver affrontato l'anno formativo 2025/2026 con encomiabile serietà, trasformando l'impegno quotidiano in un successo formativo e personale, con l'augurio di mantenere sempre viva la passione per il lavoro e di continuare a mostrare impegno, costanza e perseveranza nel raggiungimento dei propri obiettivi personali e professionali".
