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Scuola | 21 aprile 2022, 15:45

Cibo e salute al centro del quarto appuntamento con il Cantiere Genitori 5.0

Ospite dell'incontro la dottoressa Monica Binello, biologa nutrizionista che ha fornito molti spunti pratici su come indirizzare le scelte alimentari per i giovanissimi

Un'immagine tratta dall'incontro, svoltosi online

Un'immagine tratta dall'incontro, svoltosi online

Serata molto partecipata ed interessante quella del quarto appuntamento del Cantiere Genitori 5.0 dell’IC3 dal titolo "Cibo è salute sia a casa che a scuola"

La dottoressa Monica Binello, biologa nutrizionista ha fornito molti spunti pratici e innovativi su come indirizzare le scelte alimentari per i nostri ragazzi verso la salute ed il benessere, senza dimenticare il gusto e la specificità personale.

Diverse le domande sono giunte in chat dal pubblico su come gestire problemi di rifiuto del cibo da parte dei bambini durante il pasto in mensa e su come tentare di modificare abitudini alimentari sbagliate acquisite anche a causa della pandemia.

La dottoressa Binello ha saputo chiarire con efficacia e semplicità il tema della qualità dei cibi e il valore della scelta varia e semplice di cibi, senza cadere nelle suggestive proposte dietetiche spesso artificiali che vengono molto sponsorizzate.

Un intervento in tal senso è stato fatto da parte di due componenti della Commissione mensa cittadina, che hanno chiesto come la scuola e la famiglia possano agire per la salute alimentare.

La dottoressa Binello ha aggiunto che dobbiamo ritrovare i gusti semplici del territorio, anche attraverso un ritorno alla cucina casalinga, per assumere in quantità adeguate i diversi nutrienti in pasti bilanciati e piacevoli.

Il gusto si forma in casa, con l'esempio che si riceve in famiglia ed una positiva e coerente sinergia tra la famiglia e la scuola che devono realizzare l'educazione alimentare dei ragazzi in modo armonioso e coerente, senza paura di essere talvolta determinati nella volontà di variare e andare contro a sbagliati atteggiamenti alimentari.

La registrazione dell’incontro è disponibile al seguente link: https://youtu.be/2xPPnKnMmV0

Il prossimo e ultimo incontro del Cantiere Genitori è in programma il 25 maggio e verterà sul tema "Generazione Social: la parola alle scuole" Docenti e studenti coinvolti nel progetto di educazione digitale racconteranno le proprie esperienze di studio e approfondimento sul tema dell'uso consapevole dei social.

Redazione

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