/ Cultura e tempo libero

Cultura e tempo libero | 07 settembre 2023, 07:20

Tutti i temi della sfilata contadina e i menu' del Festival delle Sagre 2023 [MAPPE E INFO]

Dopo la parentesi 2022 in piazza Alfieri, il "Villaggio Contadino" torna nell'abituale collocazione di piazza Campo del Palio: ecco tutto quello che c'è da sapere

Tutti i temi della sfilata contadina e i menu' del Festival delle Sagre 2023 [MAPPE E INFO]

Archiviato una edizione del Palio in cui quasi tutto è filato alla perfezione, senza particolari intoppi o polemiche durante o post evento, il ricchissimo Settembre Astigiano prosegue con Douja d’Or (per i dettagli vi rimandiamo all’approfondimento a QUESTA PAGINA) e Festival delle Sagre che, dopo la parentesi dello scorso anno in piazza Alfieri, torna nell’abituale collocazione di piazza Campo del Palio.

“Villaggio contadino” a cielo aperto dove, sabato e domenica, 24 pro loco del nostro territorio proporranno a migliaia di fruitori le eccellenze che fanno grande l’enogastronomia piemontese e, in particolare, quella astigiana.

Sabato 9 il villaggio aprirà alle 18.30, con la tradizionale esibizione della Banda Città di Asti, e le pro loco continueranno a servire ininterrottamente fino alle 23.30. La domenica le casette delle pro loco entreranno in attività alle 11.30 e continueranno a raccogliere ordinazioni, presumibilmente senza soluzione di continuità, fino alle 22 o comunque all’esaurimento delle (abbondanti) scorte.

Altro appuntamento amatissimo che caratterizza le Sagre è quello, in programma alle 9.30, con l’accurata rievocazione del mondo contadino. Una sfilata che vedrà il contributo di oltre 1.000 figuranti. E noi proprio dalla sfilata vogliamo partire, indicandovi i temi proposti da ciascuna pro loco. A seguire, invece, i menu e, nei link a fine articolo, altre informazioni utili per vivere pienamente l’esperienza delle Sagre Astigiane.

I TEMI DELLA SFILATA

  • Montiglio Monferrato

L’acqua elemento essenziale di vita e di lavoro del Monferrato agli inizi del ‘900

  • Antignano

“Antignan el dì d’la fera ed San Sgund” ovvero Antignano il giorno della fiera carolingia

  • Viarigi

“Al maseng”, il maggengo e la fienagione di una volta

  • Sessant

Quando la campanella dell’asilo suonava a Sessant

  • Tonco

“Il tambass”: il gioco della palla a tamburello

  • Montechiaro

Le sarte di Montechiaro

  • Variglie

La pesca limonina: coltivazione, raccolta e conservazione

  • Costigliole

La grandinata del 1968 e la nascita del fondo di solidarietà

  • Calliano

La fonte solforosa della Pirenta

  • Mongardino

‘L martinèt (il maglio) ‘d Mungardin e l’antica fabbricazione degli attrezzi agricoli

  • Santa Caterina di Rocca d’Arazzo

Anno 1918: tornano i soldati…. Arriva la spagnola

  • San Damiano

La festa ‘d San Roc: la festa di San Rocco

  • Villafranca

La festa di leva

  • San Marzanotto

I due San Marziano. Quello della Chiesa e quello della pentola

  • Quarto

I “saron” di Quarto (i carradori)

  • Cunico

La vinificazione

  • Mombercelli

La vecchia fabbrica del torrone

  • Castellero

La nocciola, principale risorsa economica della vita contadina di un tempo

  • Casabianca

‘L carbun d’na vira (taglio e commercio della legna)

  • Azzano

Quando ad emigrare eravamo noi. Sogni, speranze, disperazione verso  “la Merica”

  • Valenzani

San Martin del masuè (il San Martino del mezzadro)

  • Cortazzone

L’ultimo viaggio

  • Revignano

Anduma a viè (la veglia nella stalla)

  • Cantarana

“Dai magnin alla ciapèta”: dall’antico mestiere di stagnino al carnevale cantaranese

Per assistere al meglio a questo emozionante spettacolo sono disponibili circa 1300 posti a sedere in tribuna in Piazza Alfieri. E possibile prenotarli (gratuitamente, fino ad esaurimento posti) scrivendo una mail a festivalsagre@gmail.com

 

I MENU' E I PREZZI

  • Antignano

Tajarin di mais 8 file al sugo di salsiccia €4,50

Crostata di mais con confettura di ciliegie € 2,50

  • Azzano

Risotto ai funghi  €5

  • Calliano

Agnolotti d'asino €7

Salamino d'asino € 2,50

  • Cantarana 

Vitello tonnato € 4,50

Pesche ripiene al forno € 2,80

  • Casabianca

Polenta fritta con gorgonzola € 3,50

Salame dolce di Casabianca € 2,50

  • Castellero

Biscotti del parroco alle nocciole € 2,50

Croccanti di nocciole € 2,50

  • Cortazzone

Tagliatelle all'uovo con tartufo € 6

Pesche al malvasia € 2,50

  • Costigliole

Ravioli con il "plin"€6

Bunet di Costigliole € 2,50

  • Cunico

Gnocchi alla cunichese € 4,50

  • Mombercelli

Friciula (frittella salata) con lardo €4

  • Mongardino

Risotto alla Barbera d'Asti € 4

Antico "mun" (mattone dolce) € 2,50

  • Montechiaro

Risotto con tartufo €6

Crema dolce in pasta sfoglia  € 2,50

  • Montiglio Monferrato

Uova al tegamino con tartufo e polenta € 6,50

Torta di nocciole € 2,50

  • Quarto d'Asti

Tagliatelle al sugo di salsiccia e peperoni degli orti di Quarto € 4,50

Rotolo al cacao con nocciole € 2,50

  • Revignano

Zabaglione al Moscato d'Asti € 2,80  

Bunet della nonna € 2,50

  • Santa Caterina di Rocca d'Arazzo

Agnolotti al sugo di carne €6 

Antico bodino di Casa Savoia € 2,50

  • San Damiano

Salsiccia alla Barbera d'Asti € 5,50

Torta di mele € 2,50

  • San Marzanotto

Crostone del contadino con bagnet e acciughe  € 3,50

Lardo macinato, insaporito e spalmato sul pane  € 2,50

  • Sessant

Carne cruda all'Astigiana  € 5

Torta dolce di pane della tradizione contadina € 2,50

  • Tonco

Carpionata di tacchino con zucchine € 5,50

Peperoni con bagna cauda € 4

  • Valenzani

Stufato d'asino al Ruchè con polenta € 7

Il Salamino di maiale al Ruchè € 2.50

  • Variglie

Pan marià (pane raffermo passato nell'uovo e fritto) € 2,80 

Friciulin di riso  € 2,50

  • Viarigi

Agnolotti alla moda di Varigi conditi con sugo di arrosto € 6

  • Villafranca

Tagliatelle ai funghi porcini €4,50

Bunet al cioccolato  € 2,50

 

Files:
 CARTINA- Festival Sagre Astigiane2023 (2.7 MB)

Redazione

TI RICORDI COSA È SUCCESSO L’ANNO SCORSO A GIUGNO?
Ascolta il podcast con le notizie da non dimenticare

Ascolta "Un anno di notizie da non dimenticare" su Spreaker.

Telegram Segui il nostro giornale anche su Telegram! Ricevi tutti gli aggiornamenti in tempo reale iscrivendoti gratuitamente. UNISCITI

Prima Pagina|Archivio|Redazione|Invia un Comunicato Stampa|Pubblicità|Scrivi al Direttore|Premium